單項選擇題測定小麥粉加工精度的標(biāo)準(zhǔn)方法是（）
A.干法
B.濕法
C.蒸饅頭法
D.都不是
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1.單項選擇題測定糧食和油料水分的標(biāo)準(zhǔn)方法是（）
A.105℃恒質(zhì)法
B.電阻法
C.定溫定時烘干法
D.兩次烘干法
5.判斷題糧食成品包裝袋上必須注明配料表。
最新試題
蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機(jī)溶劑，必須具備的條件為（）。
題型：多項選擇題
保存樣品方法的要求有（）。
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凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）
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肉類樣品的干法灰化完全的時間為（）。
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肉類樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為（）。
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動物性食品理化檢驗的流程包括（）
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