右手分茶，順序是從左到右（面對客人方向）。

無論哪種美學(xué)，只要經(jīng)過深度的，極致的藝術(shù)挖掘，它都會變成一種可以傳承的，培養(yǎng)人覺察美，感知美的藝術(shù)載體。

茶多酚的含量因茶葉產(chǎn)地、季節(jié)、品種、嫩度等因素而異，一般來說，大葉種、春季茶、成熟度高的原料中茶多酚含量要高些。

“其沸，如魚目，微有聲”為唐代煮水時的（）。

茶葉中的蛋白質(zhì)含量約為26%，助極易溶于水，因此喝茶能很好補(bǔ)充人體所需蛋白質(zhì)。

胡仔在《苕溪漁隱叢話》中認(rèn)為茶詞中：“《品令》一詞最佳，能道人所不能言，尤在結(jié)尾三四句?！?/p>

茶氨酸是茶葉中特有的氨基酸，主要表現(xiàn)為鮮味、甜味，可抑制茶湯的苦、澀味。

北宋愛茶人黃庭堅是與蘇轍并成為“蘇黃”，并著有《西江月·茶詞》。

宋人“文人四藝”有（）。

“茶禪一味”之說最早見于慧能闡釋書贈日本弟子的“茶禪一味”四字手書。