茶黃素和茶紅素是多酚的氧化產(chǎn)物，白茶、青茶、紅茶的加工過(guò)程中，由于要經(jīng)過(guò)“萎凋”過(guò)程，加速了酶促氧化作用，因此這些茶類(lèi)中的茶黃素和茶紅素含量就相對(duì)較高。

茶空間是茶事美學(xué)落地的一個(gè)表現(xiàn)形式，茶自然是期間的靈魂和主導(dǎo)。

四滴茶器中的“油滴”，其形態(tài)特點(diǎn)是（）

以下哪種材質(zhì)的花器屬于真格？（）

中國(guó)茶文化與英國(guó)茶文化沒(méi)有區(qū)別。

茶具有抗腫瘤、抗衰老、抗病毒，以及治療心血管疾病等多種保健功效。所以可以把茶奉為包治百病的“靈丹妙藥”。

飲茶在日本最早留下記錄的是哪位僧人？（）

《喫茶往來(lái)》中描繪的飲茶活動(dòng)，是在哪里舉行的？（）

“其沸，如魚(yú)目，微有聲”為唐代煮水時(shí)的（）。

以下哪些是和物茶碗？（）