北宋愛茶人黃庭堅是與蘇轍并成為“蘇黃”，并著有《西江月·茶詞》。

伸掌禮也是飲茶人的禮儀之一。

曾請千利休入府擔任茶頭的是誰？（）

茶黃素和茶紅素是多酚的氧化產(chǎn)物，白茶、青茶、紅茶的加工過程中，由于要經(jīng)過“萎凋”過程，加速了酶促氧化作用，因此這些茶類中的茶黃素和茶紅素含量就相對較高。

四滴茶器中的“油滴”，其形態(tài)特點是（）

夏季喝茶以熱飲為佳，熱茶不僅可以促進汗腺分泌，茶湯中的咖啡堿還可以刺激腎臟，促進排尿，利于熱量的散發(fā)和污物的排出。

奉茶的順序可以主要視關系親疏遠近的關系而定。

以下屬于茶道美學范疇的是（）。

中國茶空間的審美首先不應基于中國茶，而應該更多借鑒日本或韓國的美學風格。

茶道是一種對殘缺的崇拜，是在我們明白不可能完美的生命中，為了成就某種可能的完美——來自（）一書中作者的觀點。