單項選擇題被列為世界高香紅茶之一的中國紅茶是（）。
A.湖南紅茶
B.祁門紅茶
C.云南紅茶
D.四川紅茶
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1.單項選擇題烏龍茶加工的關(guān)鍵工藝是（）。
A.殺青
B.干燥
C.做青
D.發(fā)酵
2.單項選擇題茶葉選購的基本技巧是（）。
A.一看、二聞
B.一看、二嘗
C.一聞、二喝
D.一聞、二看
3.單項選擇題下列哪類茶是我國消費量最大，產(chǎn)量最多的一類茶？（）
A.綠茶
B.紅茶
C.黃茶
D.青茶
4.單項選擇題以下哪類茶屬于不發(fā)酵茶？（）
A.紅茶
B.綠茶
C.黑茶
D.黃茶
5.多項選擇題有關(guān)于中國茶器演變的描述中正確的是（）。
A.銚即指茶爐，一般由細白泥制成，截筒形
B.白瓷和青花瓷器逐漸成為茶盞主流是在瀹飲法普及之后
C.明朝初期，宜興紫砂壺異軍突起，很快開始盛行
D.紫砂壺若養(yǎng)護得當(dāng)，日久之后，縱然注入清水，也會散發(fā)出幽淡茶香
最新試題
以下不宜于茶道環(huán)境的有（）。
題型：單項選擇題
曾請千利休入府擔(dān)任茶頭的是誰？（）
題型：多項選擇題
“茶禪一味”之說最早見于慧能闡釋書贈日本弟子的“茶禪一味”四字手書。
題型：判斷題
《喫茶往來》中描繪的飲茶活動，是在哪里舉行的？（）
題型：單項選擇題
飲茶在日本最早留下記錄的是哪位僧人？（）
題型：單項選擇題
以下不屬于茶席的書籍是（）。
題型：單項選擇題
唐伯虎所畫的《事茗圖》，詩、書、畫三種藝術(shù)三位一體，相得益彰，構(gòu)成了一幅布局精美、內(nèi)容完整又豐富的優(yōu)美作品。
題型：判斷題
“吳門四家”中，唐伯虎琴、棋、書、畫、詩、酒、茶，無一不好，無一不精，尤其以繪畫、詩歌和書法的成就十分突出，人稱其詩書畫“三絕”。
題型：判斷題
北宋愛茶人黃庭堅是與蘇轍并成為“蘇黃”，并著有《西江月·茶詞》。
題型：判斷題
茶葉中的蛋白質(zhì)含量約為26%，助極易溶于水，因此喝茶能很好補充人體所需蛋白質(zhì)。
題型：判斷題