多項選擇題選購茶葉時,看外形包括哪幾個方面?()
A.嫩度
B.條索
C.色澤
D.整碎
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1.多項選擇題茶葉基本儲存的方法有哪些?()
A.干燥劑貯存
B.低溫儲藏法
C.食品袋儲藏法
D.抽氣充氮包裝貯茂
2.多項選擇題高山云霧出好茶,高山茶相對于平地茶的優(yōu)勢有()。
A.山茶園溫度較平地茶園低,茶葉生長快
B.高山茶園濕度高、霧氣大、霧珠多,極利于茶樹的生長發(fā)育
C.高山茶園植被繁茂、落葉多,茶園土質(zhì)疏松,土壤富含有機(jī)質(zhì)和各種微量元素
D.高山茶園晝夜溫差大,纖維形成慢,芽葉持嫩性較好
3.單項選擇題茶葉貯藏五個基本要求是()。
A.低溫、避光、密封、干燥、清潔
B.低溫、濕潤、密封、避光、清潔
C.高溫、避光、密封、干燥、清潔
D.高溫、濕潤、密封、避光、清潔
4.單項選擇題白茶按原料可以分為哪兩類?()
A.白芽茶和白葉茶
B.銀針和牡丹
C.一芽一葉和一芽二葉
D.大葉和小葉
5.單項選擇題對以下茶類的品質(zhì)特點描述錯誤的是()。
A.烏龍茶的主要品質(zhì)特征是香氣馥郁,滋味醇厚,葉底“綠葉紅鑲邊”
B.黃茶的主要品質(zhì)是茶芽滿披茸毛,湯色淺淡,滋味鮮醇
C.綠茶的品質(zhì)特點是清湯綠葉
D.黑茶的主要品質(zhì)特征是毛茶色澤油黑或黑褐,茶湯褐黃或褐紅,滋味醇和
最新試題
以下屬于茶道美學(xué)范疇的是()。
題型:多項選擇題
茶葉中的蛋白質(zhì)含量約為26%,助極易溶于水,因此喝茶能很好補(bǔ)充人體所需蛋白質(zhì)。
題型:判斷題
右手分茶,順序是從左到右(面對客人方向)。
題型:判斷題
伸掌禮也是飲茶人的禮儀之一。
題型:判斷題
中國茶文化與英國茶文化沒有區(qū)別。
題型:判斷題
胡仔在《苕溪漁隱叢話》中認(rèn)為茶詞中:“《品令》一詞最佳,能道人所不能言,尤在結(jié)尾三四句?!?/p>
題型:判斷題
《紅樓夢》中,妙玉奉給賈母飲用的茶是六安茶。
題型:判斷題
以下哪些是和物茶碗?()
題型:多項選擇題
飲茶在日本最早留下記錄的是哪位僧人?()
題型:單項選擇題
“其沸,如魚目,微有聲”為唐代煮水時的()。
題型:單項選擇題