茶黃素和茶紅素是多酚的氧化產(chǎn)物，白茶、青茶、紅茶的加工過程中，由于要經(jīng)過“萎凋”過程，加速了酶促氧化作用，因此這些茶類中的茶黃素和茶紅素含量就相對較高。

行茶禮儀中的鞠躬禮隨便鞠躬就可以了。

《紅樓夢》中，妙玉奉給賈母飲用的茶是六安茶。

“其沸，如魚目，微有聲”為唐代煮水時的（）。

奉茶的順序可以主要視關(guān)系親疏遠(yuǎn)近的關(guān)系而定。

夏季喝茶以熱飲為佳，熱茶不僅可以促進(jìn)汗腺分泌，茶湯中的咖啡堿還可以刺激腎臟，促進(jìn)排尿，利于熱量的散發(fā)和污物的排出。

曾請千利休入府擔(dān)任茶頭的是誰？（）

中國茶文化與英國茶文化沒有區(qū)別。

唐伯虎所畫的《事茗圖》，詩、書、畫三種藝術(shù)三位一體，相得益彰，構(gòu)成了一幅布局精美、內(nèi)容完整又豐富的優(yōu)美作品。

以下哪種材質(zhì)的花器屬于真格？（）