單項選擇題早上進入面包部門發(fā)現(xiàn)員工還沒有開始清洗雞蛋，雞蛋清洗池內(nèi)沒有水漬，但現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)洗干凈的雞蛋，則判罰條款為（）
A.雞蛋轉(zhuǎn)入操作間之前是否按要求清潔
B.原料過期
C.產(chǎn)品過期
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1.單項選擇題2015年10月1日起，在中國境內(nèi)，從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得（）
A.食品流通許可證
B.食品經(jīng)營許可
C.餐飲服務許可證
D.食品生產(chǎn)許可證
最新試題
下列各項中屬于制定HACCP計劃表工作內(nèi)容的是（）。
題型：單項選擇題
下列食品中不能申請為無公害食品的是（）
題型：單項選擇題
對食品接觸面的制作材料，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
中毒物質(zhì)毒力越強，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。
題型：判斷題
下列實體不具備無公害農(nóng)產(chǎn)品申請人資格的是（）。
題型：單項選擇題
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）
題型：多項選擇題
對于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說法錯誤的是（）
題型：單項選擇題
當食品安全事故危害解除，危害不會進一步擴散時，指揮部將如何進行響應？（）
題型：單項選擇題
對于防止發(fā)生交叉污染，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列（）的措施。
題型：單項選擇題