單項(xiàng)選擇題以下哪個(gè)不屬于原產(chǎn)地保護(hù)標(biāo)簽(PDO)?()
A.法國(guó)AOC
B.法國(guó)VdP
C.意大利DOCG,DOC
D.西班牙DOCa,DO
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1.單項(xiàng)選擇題在同一個(gè)年份里,南半球的年份比北半球的年份?()
A.年輕半年
B.老半年
C.年輕一年
D.老一年
2.單項(xiàng)選擇題酒標(biāo)上標(biāo)注的年份是指?()
A.葡萄酒的灌裝年份
B.葡萄酒的出口年份
C.葡萄采摘的年份
D.葡萄酒的適飲年份
3.單項(xiàng)選擇題單麥芽威士忌一定是來自于:()
A.同一個(gè)壺式蒸餾器
B.同一個(gè)橡木桶
C.同一個(gè)柱式蒸餾器
D.同一座蒸餾廠
4.單項(xiàng)選擇題金酒(Gin)的風(fēng)味主要來自于()
A.陳皮
B.茴香
C.杜松子
D.龍舌蘭
5.單項(xiàng)選擇題以下哪個(gè)選項(xiàng)搭配正確?()
A.干邑(Cognac):柱式蒸餾器;
B.波本威士忌(Bourbon):美國(guó)新橡木桶陳釀
C.朗姆酒(Rum):用楓木木炭進(jìn)行過濾
D.特基拉酒(Tequila):原料為甘蔗和糖蜜
最新試題
以下哪個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)不屬于高海拔地區(qū)?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪組詞匯描述的是三類香氣?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于Carbonic Maceration發(fā)酵法,說法錯(cuò)誤的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪個(gè)產(chǎn)區(qū)不屬于涼爽-溫和的氣候?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于勃艮第葡萄酒,以下說法錯(cuò)誤的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于德國(guó)葡萄酒的法律等級(jí),以下說法中錯(cuò)誤的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
紅葡萄酒的發(fā)酵步驟是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于托斯卡納葡萄酒,以下說法正確的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
同樣烘烤程度下,以下哪種木桶能夠給葡萄酒熟化增添最多的額外風(fēng)味?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
哪種類型的雪莉酒既有生物型熟化風(fēng)味,又有氧化型熟化風(fēng)味?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題