最新試題
切絲時，為了使絲的長度一致，可以將原料（）后再切。
以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥（）
切片時，哪種原料適合切成厚片（）
切片時，哪種原料適合切成三角片（）
切片時，哪種原料適合切成薄片后曬干（）
切丁時，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。
切丁時，對于圓形較小的原料可以先（）再切。
掛糊可以使原料在炸制過程中（）
以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香（）
以下哪種食材不適合與海鮮搭配（）