單項(xiàng)選擇題無菌室的熏蒸消毒主要采用（）熏蒸消毒法。
A.高錳酸鉀
B.酒精
C.甲醛
D.甲醇
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1.單項(xiàng)選擇題實(shí)驗(yàn)室中常用的消毒滅菌化學(xué)試劑不包括（）
A.甲醛
B.新潔爾滅
C.酒精
D.苯甲酸
2.單項(xiàng)選擇題一般不適用于皮膚消毒的是（）
A.乙醇
B.高錳酸鉀
C.食醋
D.結(jié)晶紫
3.單項(xiàng)選擇題以下不常用于化驗(yàn)室、醫(yī)院、公共場所的消毒劑為（）
A.來蘇爾
B.生石灰
C.紫外線
D.甲醛
4.單項(xiàng)選擇題以下哪種物質(zhì)在堿性條件下殺菌效果較好的是（）
A.新潔爾滅
B.高錳酸鉀
C.山梨酸
D.苯酚
5.單項(xiàng)選擇題普通培養(yǎng)基滅菌是在（）℃下二十分鐘。
A.100℃
B.110℃
C.121℃
D.160℃
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凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸鉀的目的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
測定食品中水分時(shí)，常壓干燥法的干燥溫度為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
測定維生素A和維生素E含量皂化處理樣品時(shí)，加入抗壞血酸的作用是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
濕法消解法的缺點(diǎn)有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
色譜法根據(jù)（）對被測物質(zhì)定量。
題型：單項(xiàng)選擇題
凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
肉類樣品的干法灰化完全的時(shí)間為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
（）不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。
題型：單項(xiàng)選擇題
蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機(jī)溶劑，必須具備的條件為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
（）可以用索氏提取法測定其含量。
題型：單項(xiàng)選擇題