單項(xiàng)選擇題采集的樣品如果是冷凍食品應(yīng)該（）
A.保持在冷凍狀態(tài)
B.于高溫下
C.加熱后
D.進(jìn)行解凍
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1.單項(xiàng)選擇題固體粉末采集時(shí)應(yīng)該采?。ǎ?/a>
A.盡可能取粉末
B.邊取邊混合
C.邊取邊溶解
D.只挑大塊的
2.單項(xiàng)選擇題分析液體中的有機(jī)氯農(nóng)藥進(jìn)行采樣時(shí)應(yīng)該使用（）容器。
A.塑料
B.玻璃
C.橡膠
D.金屬
3.單項(xiàng)選擇題為延長(zhǎng)色譜柱的使用壽命，每種固定液使用不能超過（）
A.最適使用溫度
B.最低使用溫度
C.最佳使用溫度
D.以上都是
4.單項(xiàng)選擇題原子吸收方法測(cè)定中，通過改變狹縫寬度，可消除下列哪種干擾（）
A.分子吸收
B.背景吸收
C.光譜干擾
D.基體干擾
5.單項(xiàng)選擇題光吸收定律只適用于（）和一定范圍的低濃度溶液。
A.有色溶液
B.透光物質(zhì)
C.單色光
D.波長(zhǎng)較窄的復(fù)合光
最新試題
濕法消解法的缺點(diǎn)有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
還原糖含量測(cè)定時(shí)所用的甲液是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
干法灰化助劑的作用有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
動(dòng)物性食品理化檢驗(yàn)的流程包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
蒸餾法測(cè)定食品中水分含量所使用的有機(jī)溶劑，必須具備的條件為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
脂肪有游離態(tài)和結(jié)合態(tài)兩種存在形式，能被溶于乙醚提取的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
保存樣品方法的要求有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
（）不是牛乳中主要的營(yíng)養(yǎng)成分。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
牛乳中脂肪的測(cè)定除了堿水解法，還可以用（）來測(cè)定。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
測(cè)定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強(qiáng)的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題