問答題何謂蛋白質(zhì)的變性作用？有何實(shí)際意義。

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4.單項(xiàng)選擇題合成視黃醇結(jié)合蛋白的器官是：（）。

A.腎
B.腦
C.肝
D.肌肉
E.腎上腺

5.單項(xiàng)選擇題膽色素的產(chǎn)生、轉(zhuǎn)運(yùn)和排出所經(jīng)過的基本途徑是：（）。

A.肝臟→血液→膽道→腸
B.血液→膽道→肝臟→腸
C.單核吞噬細(xì)胞→血液→肝臟→腸
D.單核吞噬細(xì)胞→肝→血液→腸
E.肝臟→吞噬細(xì)胞系統(tǒng)→血液→腸