單項(xiàng)選擇題張某想開一個(gè)食品超市，他應(yīng)當(dāng)首先申辦（）

A.衛(wèi)生許可證
B.食品流通許可證
C.營業(yè)執(zhí)照
D.健康證明


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1.單項(xiàng)選擇題食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)主動(dòng)向消費(fèi)者提供（），對(duì)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品履行（）等義務(wù)。

A.銷售發(fā)票；更換、退貨
B.銷售憑證；更換、退貨
C.銷售發(fā)票；更換、賠償
D.銷售憑證；更換、賠償

2.單項(xiàng)選擇題以下哪一項(xiàng)不屬于縣級(jí)以上工商行政管理部門依據(jù)自身職責(zé)可以公布的食品安全日常監(jiān)督管理信息（）

A.實(shí)施食品流通許可的情況
B.專項(xiàng)檢查整治工作情況
C.查處食品生產(chǎn)經(jīng)營違法行為的情況
D.重大食品安全事故及其處理信息

3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于食品復(fù)檢說法正確的是（）

A.具備法定資質(zhì)的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)都可以從事復(fù)檢工作
B.復(fù)檢機(jī)構(gòu)出具的復(fù)檢結(jié)論為最終檢驗(yàn)結(jié)論
C.復(fù)檢機(jī)構(gòu)由原抽樣檢驗(yàn)的部門確定
D.復(fù)檢機(jī)構(gòu)與初檢機(jī)構(gòu)可以是同一機(jī)構(gòu)

4.單項(xiàng)選擇題（）對(duì)聲稱具有特定保健功能的食品實(shí)行嚴(yán)格監(jiān)管，具體管理辦法由國務(wù)院規(guī)定。

A.食品藥品監(jiān)督管理部門
B.衛(wèi)生行政管理部門
C.工商行政管理部門
D.質(zhì)量監(jiān)督部門

5.單項(xiàng)選擇題關(guān)于食品添加劑的說法錯(cuò)誤的是（）

A.國家對(duì)食品添加劑的生產(chǎn)實(shí)行許可制度
B.食品添加劑應(yīng)當(dāng)在技術(shù)上確有必要且經(jīng)過風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估證明安全可靠，方可列入允許使用的范圍
C.銷售食品添加劑應(yīng)當(dāng)事先領(lǐng)取食品流通許可證
D.食品生產(chǎn)經(jīng)營者使用食品添加劑應(yīng)當(dāng)遵守《食品安全法》的規(guī)定