簡述水海產(chǎn)品共同的營養(yǎng)特點(diǎn)？

管喂的患者如何防止誤吸？

簡述肝腎綜合癥的患者如何安排蛋白質(zhì)的攝入？

簡答米、面粉的合理烹調(diào)？

維生素的分類及異同點(diǎn)有哪些？

簡述酒類的藥理成分？

住院病人發(fā)生營養(yǎng)不良的常見因素有哪些？

鈣的供給量、食物來源？

簡述肝昏迷伴有肝腎綜合癥者，對蛋白質(zhì)的供給有什么要求？

海產(chǎn)品類的合理烹調(diào)方法有哪些？