HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是（）

生物性中毒的潛伏期是多久？（）

食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列（）的措施。

不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。

控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）

下列標準可做為關(guān)鍵限值的是（）

食品生產(chǎn)加工過程中對蟲害防治說法錯誤的是（）

良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。

對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測就至少（）監(jiān)測一次。

食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標準操作程序是由（）制定的。