單項選擇題殺青的目的之一是利用()迅速破壞鮮葉中酶的活性。

A.常溫
B.低溫
C.高溫
D.鍋溫


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1.單項選擇題煮水的方式通常有()加熱和燃燒加熱。

A.燈光
B.陽光
C.地熱
D.電

2.單項選擇題茶藝演示者應(yīng)善于運用(),有效傳遞思想情感。

A.表情語
B.解說語
C.微笑語
D.表情語和微笑語

3.單項選擇題天尖茶外形條索緊結(jié)圓直,在“三尖”中()較好。

A.凈度
B.整碎
C.色澤
D.嫩度