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多項選擇題
直接接觸食品及原料的設(shè)備工具和容器,必須用()的材料制成。
A.無毒
B.無色
C.無異味
D.無害
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多項選擇題
按GB7718—2011《預包裝食品標簽通用標準》規(guī)定,食品標簽強制標示內(nèi)容包括:食品名稱、配料清單以及()。
A.生產(chǎn)日期
B.產(chǎn)品標準號
C.凈含量
D.食用方法
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多項選擇題
食品安全風險評估,指對食品、食品添加劑中生物性、化學性和物理性危害對人體健康可能造成的不良影響所進行的科學評估,包括()等。
A.危害識別
B.危害特征描述
C.暴露評估
D.風險特征描述
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