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填空題發(fā)酵染菌后的異?，F(xiàn)象是指由于發(fā)酵染菌導(dǎo)致發(fā)酵過(guò)程中的某些（）、（）或（）發(fā)生與原有規(guī)律不同的改變，主要表現(xiàn)在：（）、（）、（）、（）、（）。

1.填空題由于各種發(fā)酵的（）、（）、（）、（）以及（）等不同，雜菌污染對(duì)其造成的危害程度也不同。

2.填空題補(bǔ)糖的時(shí)機(jī)不能單純以（）作為依據(jù)，還要根據(jù)基礎(chǔ)培養(yǎng)基中（）、（）和（）、（）、（）和（）等因素判斷。因此，根據(jù)代謝變化來(lái)考慮，比較切合實(shí)際。

3.填空題纖維素預(yù)處理的方法有（）、（）、（）和（）。實(shí)際中往往采用各種不同的組合方法，常見(jiàn)的有先采用（），然后采用（）、（）或（）的方法進(jìn)行處理，可顯著提高纖維素的水解效率。

4.填空題研究發(fā)酵動(dòng)力學(xué)可以進(jìn)行（）的控制，還為工廠的（），為（）過(guò)渡到（）提供理論。設(shè)計(jì)合理的發(fā)酵過(guò)程，必須以（）作為依據(jù)。

5.填空題固體廢物和廢水的無(wú)害化處理是將（）通過(guò)工程處理，達(dá)到（），（）的程度。我國(guó)廢棄物和廢水的控制與處理正在從（）、（）向著（）發(fā)展。

6.填空題發(fā)酵工業(yè)廢水有（）和（），前者有（）、（）；后者有（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）等。

7.填空題發(fā)酵廢物資源化發(fā)展趨勢(shì)，表現(xiàn)在（）、（）、（）、（）。

8.填空題發(fā)酵廢物資源化，可生產(chǎn)（）、（）、（）、（）、（）、（）單等。

9.填空題發(fā)酵工業(yè)是（）排放大戶，其中（）和（）污染最嚴(yán)重，是我國(guó)要嚴(yán)格控制的重點(diǎn)行業(yè)。

10.填空題發(fā)酵熱包括（）、（）、（）和（）等，是引起發(fā)酵過(guò)程中（）變化的原因。