及時采是指一般春季茶樹芽葉有（）達到采摘標準時就應開采。

茶園采用遮陽網(wǎng)覆蓋，時間一般在新梢芽頭萌動時進行。

加工工藝從殺青開始的茶類有（）。

白茶品質(zhì)特征是干茶滿披白毫，色白隱綠，湯色淺淡、味甘醇，第一泡茶湯清淡如水。

處于谷地，溝洼地的茶園，因為海拔低，所以不容易受冷空氣霜凍的危害。

茶葉產(chǎn)量的構(gòu)成要素以芽重和產(chǎn)量的關系更密切。

無公害茶的鮮葉可以和其它來路不明的鮮葉混合加工。

茶園濕害的原因是土壤含水率過大。

茶樹發(fā)生凍害的程度，除與溫度高低直接有關外，與低溫持續(xù)時間、風速、凍結(jié)時間關系不密切。

茶樹未老先衰，但骨干枝較粗壯，一般用臺刈的方法改樹。