問答題簡述導(dǎo)致熱力殺菌出現(xiàn)偏差的原因
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
2.問答題所有容器封口檢驗的記錄必須標明哪些?
3.問答題簡述生產(chǎn)記錄功能與填寫要求
4.問答題簡述鯖魚毒素(組胺)的形成條件及控制措施
5.問答題簡述肉毒毒素形成及控制
最新試題
排放的冷卻水中余氯含量在()
題型:填空題
低酸食品和酸化食品應(yīng)向FDA登記,而()則不用登記。
題型:填空題
鍋體是采用厚度在()以上的鍋爐鋼板鉚接或焊接而成
題型:填空題
出口食品體系所要求的12個程序文件有哪些?
題型:問答題
進入溫度自動控制儀表的壓縮空氣必須清潔干燥,壓力穩(wěn)定,一般壓縮空氣先經(jīng)過(),經(jīng)過濾減壓,使壓力穩(wěn)定在一定的范圍內(nèi),以保證儀表正常工作。
題型:填空題
除溫度顯示裝置的外部所用管道外,泄氣閥必須在()或1/8英寸以上
題型:填空題
每只高壓殺菌鍋必須裝置有自動蒸汽控制器以保持鍋溫。該蒸汽控制器與溫度記錄儀組合就成為一臺()
題型:填空題
記錄溫度儀圖表紙上必須()、殺菌鍋編號和其他必需的數(shù)據(jù),以確保能和殺菌批號的書面記錄符合一致。
題型:填空題
蒸汽管要保溫良好。較少彎曲,以避免進入殺菌鍋內(nèi)有較多的()
題型:填空題
進氣閥為(),出氣閥為闡閥
題型:填空題