最新試題
以下關于過濾槽的說法正確的是（）
麥芽使用時水分一般不超過（）
大麥子粒中的水解酶主要集中的部位是（）
啤酒具有粗糙苦澀感且?guī)в星嗖菸兜脑蚴牵ǎ?/p>
醛類主要呈現的氣味是（）
麥芽制備時，浸麥最常用的方法是（）
下面發(fā)酵啤酒的接種溫度一般為（）
以下關于麥汁冷卻描述正確的有（）
優(yōu)良下面啤酒酵母應符合的條件有（）
麥汁煮沸過程中發(fā)生的變化正確的有（）