宴會(huì)廳使用的最佳光源是（）

宴會(huì)突發(fā)停電時(shí)，要特別注意（）照明

中餐宴會(huì)結(jié)束后，（）要做檢查。

遇到兒童客人，服務(wù)員要注意（）

以下對(duì)中餐宴會(huì)上菜的說(shuō)法正確的是（）

中國(guó)宴會(huì)發(fā)展史上開(kāi)始使用瓷器餐具的朝代是（）

在中餐宴會(huì)服務(wù)中，以下說(shuō)法正確的是（）

服務(wù)中遇到客人突發(fā)疾病，處理正確的是（）

中餐宴會(huì)入席服務(wù)，當(dāng)客人來(lái)到席位前時(shí)，值臺(tái)服務(wù)員要面帶微笑，拉椅幫助客人入座；待客人坐定后，幫助客人打開(kāi)餐巾、松筷套，撤走（）

中餐宴會(huì)，在客人離席時(shí)，服務(wù)員要檢查臺(tái)面上（）