單項(xiàng)選擇題配料茶準(zhǔn)備的程序要求泡茶臺(tái)的中間放置茶盤，內(nèi)放蓋杯和（）。
A.配料缸
B.賞茶碟
C.開水壺
D.茶葉罐
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1.單項(xiàng)選擇題調(diào)飲茶奉茶時(shí)必須每杯茶邊放（）一個(gè)，用來調(diào)勻茶湯。
A.茶匙
B.茶盅
C.茶洗
D.茶通
2.單項(xiàng)選擇題制作500ml的冰茶，置茶量約需（）。
A.2-3g
B.4-5g
C.5-6g
D.8-9g
3.單項(xiàng)選擇題冰茶制作時(shí)沖泡用水的水溫以（）為宜。
A.100℃
B.90℃
C.70℃
D.60℃
4.單項(xiàng)選擇題冰茶的原料，以茶汁易快速浸出的為好，最常用的為（）。
A.條形茶
B.緊壓茶
C.碎茶
D.片茶
5.單項(xiàng)選擇題茶葉中有（）多種化學(xué)成分。
A.100
B.200
C.500
D.600
最新試題
儲(chǔ)存品茗用水時(shí)，以下哪項(xiàng)措施能延長(zhǎng)水質(zhì)保鮮期（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
品茗用水儲(chǔ)存時(shí)，以下哪種容器最適合（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶葉在運(yùn)輸過程中，以下哪種方式最適合長(zhǎng)途運(yùn)輸且能保持茶葉品質(zhì)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種茶具在唐代最為流行（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
潮汕功夫茶起源于哪個(gè)朝代（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶葉包裝時(shí)，以下哪種材料最常用于保持茶葉的干燥和新鮮（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
潮汕功夫茶泡茶時(shí)，以下哪種步驟是錯(cuò)誤的（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在制作茶點(diǎn)時(shí)，以下哪種技巧可以幫助保持面團(tuán)的柔軟度（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶具的創(chuàng)新與發(fā)展起源于哪個(gè)朝代（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
瓷器茶具的產(chǎn)地不包括以下哪個(gè)地區(qū)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題