單項(xiàng)選擇題安溪烏龍茶藝使用的()的制做原料是竹。
A.茶匙、茶斗、茶夾、茶通
B.茶盤、茶罐、茶船、茶荷
C.茶通、茶針、漏斗、水盂
D.茶盤、茶托、茶箸、茶杯
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1.單項(xiàng)選擇題審評茶葉應(yīng)包括外形與內(nèi)質(zhì)兩個(gè)項(xiàng)目。但大部分茶類都比較注重()兩因子。
A.湯色與滋味
B.香氣與滋味
C.外形與滋味
D.色澤與香氣
2.單項(xiàng)選擇題烏龍茶屬青茶類,為半發(fā)酵茶,其茶葉呈深綠或青褐色,茶湯呈密綠或()色。
A.綠
B.淺綠
C.黃綠
D.密黃
3.單項(xiàng)選擇題黑茶按加工法和形狀不同分為()兩大類。
A.條型和片型
B.散裝和壓制
C.液狀和粉狀
D.珠狀和條狀
4.單項(xiàng)選擇題宋代哥窯的產(chǎn)地在()。
A.浙江杭洲
B.河南臨汝
C.福建建洲
D.浙江龍泉
5.單項(xiàng)選擇題茉莉花茶藝中“悶茶”喻意為()。
A.三才化育觀音韻
B.三才化育甘露美
C.三才化育石乳香
D.三才化育肉桂醇
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