單項選擇題下列選項中不屬于濃度表示方法的是（）。
A.摩爾質(zhì)量
B.質(zhì)量分數(shù)
C.質(zhì)量濃度
D.摩爾分數(shù)
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1.單項選擇題下列選項中不屬于氨基酸的化學性質(zhì)的是（）。
A.兩性和等電點
B.在水中的溶解性
C.與鄰苯二甲基荃反應
D.水合茚三酮的顯色反應
2.單項選擇題生成沉淀、（）、生成難電離的物質(zhì)是發(fā)生離子反應的條件。
A.生成堿
B.生成氣體
C.生成液體
D.生成酸
3.單項選擇題對檢測樣品的某一成分連續(xù)測量了5次，測量結(jié)果分別為：5.04，4.97，5.02，4.95，5.02。若該成分的實際含量為5.03，本次測量的最大偏差是（）（單位mg/L）/。
A.0.08
B.-0.08
C.-0.05
D.0.05
4.單項選擇題測量誤差除以被測量的真值所得的商稱為（）。
A.引用誤差
B.相對誤差
C.隨機誤差
D.絕對誤差
5.單項選擇題測量誤差按不同的分類方式可分為不同的類型，按組成分量特性可分為隨機誤差與（）兩大類。
A.系統(tǒng)誤差
B.過失誤差
C.相對誤差
D.絕對誤差
最新試題
脂肪有游離態(tài)和結(jié)合態(tài)兩種存在形式，能被溶于乙醚提取的是（）。
題型：單項選擇題
直接干燥法測定水分的主要設備是（）。
題型：單項選擇題
脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）
題型：單項選擇題
（）可以用索氏提取法測定其含量。
題型：單項選擇題
濕法消解法的缺點有（）。
題型：多項選擇題
凱氏定氮消化過程中，為了提高反應液沸點，常常往消化液中加入（）。
題型：單項選擇題
干法灰化助劑的作用有（）。
題型：多項選擇題
堿水解法測定脂類物質(zhì)時加入乙醇的目的是（）
題型：單項選擇題
色譜法根據(jù)（）對被測物質(zhì)定量。
題型：單項選擇題
索氏抽提法測定食品中的脂肪，優(yōu)點是（）
題型：單項選擇題