單項(xiàng)選擇題Fu值與被察覺程度相對(duì)應(yīng)，當(dāng)Fu值為（）時(shí)，可以被察覺但是不能被一般的品嘗者辨識(shí)。
A.大于2．0
B.1．0～2．0
C.0．5～1．0
D.0～0．5
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1.單項(xiàng)選擇題果想知道某個(gè)品評(píng)團(tuán)體的絕對(duì)閾值，團(tuán)體人數(shù)最少應(yīng)在（）人以上才具有代表性。
A.15
B.20
C.30
D.50
2.單項(xiàng)選擇題應(yīng)用TTT法進(jìn)行品評(píng)時(shí)，人數(shù)至少在（）人以上。
A.6
B.8
C.10
D.12
3.多項(xiàng)選擇題企業(yè)有新產(chǎn)品開發(fā)出來(lái)時(shí)，需要了解消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的偏愛程度及接受程度，主要對(duì)三項(xiàng)內(nèi)容：（）進(jìn)行調(diào)查。
A.可飲性
B.飲后感
C.風(fēng)味特性
D.偏愛程度
4.單項(xiàng)選擇題隨機(jī)找一組消費(fèi)者，依照自己的喜好，將3～4個(gè)啤酒樣品進(jìn)行排序，這種方法稱為（）調(diào)查測(cè)試。
A.可飲性
B.飲后感
C.偏愛性
D.廣泛性
5.單項(xiàng)選擇題隨機(jī)找一組消費(fèi)者，免費(fèi)為其提供兩種啤酒，根據(jù)消費(fèi)者自己選擇應(yīng)用，然后計(jì)算每種酒的消費(fèi)量。這種方法稱為（）調(diào)查測(cè)試。
A.可飲性
B.飲后感
C.偏愛性
D.廣泛性
最新試題
目前全世界90%的啤酒屬于（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
歐式大麥屬于二棱大麥，美式大麥屬于六棱大麥。
題型：判斷題
以下哪些選項(xiàng)符合健力氏干世濤的定義？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
酒花干投的作用主要體現(xiàn)在（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪些選項(xiàng)符合美國(guó)精釀協(xié)會(huì)對(duì)精釀啤酒要求的定義？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
IPA因?yàn)橥斗帕烁嗟木苹ǎ瑫r(shí)酒花具有防腐作用，通常來(lái)說(shuō)IPA保質(zhì)期較長(zhǎng)。
題型：判斷題
每款啤酒的都有其合適的侍飲杯型，以下哪些杯型適合用來(lái)飲用IPA？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
燕麥作為啤酒原材料的作用主要體現(xiàn)在以下哪些方面？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
我們?nèi)粘Ｉ钪泻鹊降那鄭u、雪花與哈爾濱等，在風(fēng)格上都屬于（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
相較于英式IPA，以下哪些選項(xiàng)符合美式IPA的特點(diǎn)？（）
題型：多項(xiàng)選擇題