問(wèn)答題啤酒貯存過(guò)程中的風(fēng)味變化主要表現(xiàn)在哪幾方面？
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1.問(wèn)答題簡(jiǎn)要指出生產(chǎn)中降低瓶頸空氣的措施？
2.問(wèn)答題啤酒高濃稀釋技術(shù)按其稀釋工序可分幾種？有何特點(diǎn)？
3.問(wèn)答題簡(jiǎn)要分析高濃稀釋的優(yōu)缺點(diǎn)？
4.問(wèn)答題簡(jiǎn)述懸浮液中濾除顆粒依靠哪三種作用？
5.問(wèn)答題簡(jiǎn)述過(guò)濾流速和哪些因素有關(guān)？
最新試題
發(fā)酵溫度較低，屬于下發(fā)酵的酵母是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪些選項(xiàng)符合美國(guó)精釀協(xié)會(huì)對(duì)精釀啤酒要求的定義？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
目前全世界90%的啤酒屬于（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
通常來(lái)說(shuō)，世濤與蘭比克瓶啤會(huì)比生啤更好喝，是因?yàn)槎l(fā)（瓶中發(fā)酵）帶來(lái)的影響。
題型：判斷題
燕麥作為啤酒原材料的作用主要體現(xiàn)在以下哪些方面？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
修道院啤酒類型分為（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下哪些選項(xiàng)符合健力氏干世濤的定義？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下哪些是啤酒中常見(jiàn)的增味香料？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
按照發(fā)酵方式，啤酒分為（）
題型：多項(xiàng)選擇題
IPA因?yàn)橥斗帕烁嗟木苹?，同時(shí)酒花具有防腐作用，通常來(lái)說(shuō)IPA保質(zhì)期較長(zhǎng)。
題型：判斷題