您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.波爾多為地中海氣候
B.波爾多僅生產(chǎn)紅葡萄酒
C.波爾多年降雨量很低，十分適合有機(jī)種植
D.波爾多第一大品種是美樂(lè)（Merlot）
A.德國(guó)允許對(duì)某些法定等級(jí)進(jìn)行Chaptalization操作
B.摩澤爾（Mosel）的經(jīng)典土壤為風(fēng)化的板巖（Slate）
C.法爾茲（Pfalz）比摩澤爾（Mosel）釀造更多的干型雷司令
D.高級(jí)的干白雷司令通常在全新的小橡木桶中進(jìn)行發(fā)酵
A.納帕谷最北部的子產(chǎn)區(qū)最為涼爽
B.納帕谷的葡萄園，經(jīng)常有干旱風(fēng)險(xiǎn)
C.納帕谷盛產(chǎn)以赤霞珠為主的干紅混釀，橡木風(fēng)味濃郁
D.納帕谷的FuméBlanc由長(zhǎng)相思釀造
A.意大利Bolgheri
B.澳大利亞Margaret River
C.智利Aconcagua Valley
D.美國(guó)Los Carneros
A.2014Late Bottled Vintage Port
B.2003Vintage Port
C.Ruby Reserve Port
D.Tawny Reserve Port
A.歌海娜
B.灰比諾
C.綠威林
D.白詩(shī)南
A.Dosage的操作可實(shí)現(xiàn)起泡酒口感甜度的調(diào)整
B.必須使用人工轉(zhuǎn)瓶的操作
C.除香檳外，法國(guó)多地均有生產(chǎn)傳統(tǒng)法起泡酒
D.傳統(tǒng)法起泡酒必須經(jīng)歷兩次發(fā)酵
A.Extra Dry比Brut的口感更干
B.Blanc de Noirs表示由紅葡萄釀造的起泡酒
C.香檳（Champagne）必須由霞多麗釀造
D.釀造Prosecco的葡萄品種是霞多麗
A.Saint-Joseph
B.Cornas
C.Hermitage
D.Gigondas
A.釀造Sp?tlese的果實(shí)的含糖量高于Kabinett
B.Sp?tlese等級(jí)的葡萄酒喝起來(lái)比Kabinett等級(jí)更甜
C.釀造Kabinett時(shí)不可以進(jìn)行糖強(qiáng)化
D.Qualit?tswein等級(jí)允許進(jìn)行糖強(qiáng)化（但非必須）
最新試題
紅葡萄酒的發(fā)酵步驟是（）。
以下哪個(gè)產(chǎn)區(qū)不以生產(chǎn)黑比諾而聞名？（）
關(guān)于德國(guó)葡萄酒，以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。
以下四個(gè)村莊均位于金丘（C?te d’Or），請(qǐng)問(wèn)哪個(gè)村莊以生產(chǎn)霞多麗而聞名？（）
以下哪個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)不屬于高海拔地區(qū)？（）
關(guān)于土壤，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。
以下哪種加強(qiáng)酒不是甜型的？（）
以下哪個(gè)葡萄品種不太適合在涼爽-溫和的氣候條件下種植？（）
以下哪個(gè)產(chǎn)區(qū)的葡萄園絕大部分位于面向河流的坡地上？（）
哪種類型的雪莉酒既有生物型熟化風(fēng)味，又有氧化型熟化風(fēng)味？（）