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填空題用質(zhì)譜法測定苷類成分的分子量時(shí)，由于一般苷類成分的分子均較大，可以選用（）等測定以便獲得較大的（），而不能選用（）等，因其只能獲得（）。

1.填空題苷類成分和水解苷的酶往往（）于同一生物體內(nèi)，當(dāng)生物體細(xì)胞受到外界影響而破壞時(shí)，苷類成分就會因與水解酶接觸而被水解，所以新鮮藥材采來以后應(yīng)予以（）。

2.填空題麥芽糖酶只能使（）水解；苦杏仁酶主要水解（）。

3.填空題由于一般的苷鍵屬縮醛結(jié)構(gòu)，對烯堿較穩(wěn)定，不易被堿催化水解。但（）、（）、（）和（）的苷類易為堿催化水解。

4.填空題苷類常用的水解方法有（）、（）、（）和（）等。對于某些在酸性條件下苷元結(jié)構(gòu)不太穩(wěn)定的苷類可選用（）、（）和Smith降解法等方法水解。

5.填空題苷類的溶解性與苷元和糖的結(jié)構(gòu)均有關(guān)系。一般而言，苷元是（）物質(zhì)而糖是（）物質(zhì)，所以苷類分子的極性、親水性隨糖基數(shù)目的增加而（）