單項(xiàng)選擇題硅膠吸附TLC，以苯-甲酸甲酯-甲酸（5︰4︰1）為展開劑，下列化合物Rf值最大的是（） 

A.山奈素
B.槲皮素
C.山奈素-3-O-葡萄糖苷
D.山奈素-3-O-蕓香糖苷
E.山奈素-3-O-鼠李糖苷


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1.單項(xiàng)選擇題鹽酸-鎂粉反應(yīng)鑒別黃酮類化合物，下列哪項(xiàng)錯(cuò)誤（）

A.黃酮顯橙紅色至紫紅色
B.黃酮醇顯紫紅色
C.查耳酮顯紅色
D.異黃酮多為負(fù)反應(yīng)
E.黃酮苷類與黃酮類基本相同

2.單項(xiàng)選擇題可區(qū)別黃芩素與槲皮素的反應(yīng)是（）

A.鹽酸-鎂粉反應(yīng)
B.鋯-枸櫞酸反應(yīng)
C.四氫硼鈉（鉀）反應(yīng)
D.三氯化鋁反應(yīng)
E.以上都不是

3.單項(xiàng)選擇題查耳酮與（）互為異構(gòu)體 

A.黃酮
B.黃酮醇
C.二氫黃酮
D.異黃酮
E.黃烷醇

4.單項(xiàng)選擇題蕓香糖是由（）組成的雙糖

A.兩分子鼠李糖
B.兩分子葡萄糖
C.一分子半乳糖，一分子葡萄糖
D.一分子鼠李糖，一分子果糖
E.一分子葡萄糖，一分子鼠李糖

5.單項(xiàng)選擇題為保護(hù)黃酮母核中的鄰二-酚羥基，提取時(shí)可加入（）

A.石灰乳
B.硼砂
C.氫氧化鈉
D.鹽酸
E.氨水