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單項選擇題下列哪種糖屬多糖：（）

A.乳糖
B.蔗糖
C.蕓香糖
D.棉子糖
E.菊糖

1.單項選擇題下列低聚糖屬于還原糖的有：（）

A.龍膽二糖
B.海藻糖
C.蔗糖
D.棉子糖
E.水蘇糖（四碳糖）

2.單項選擇題下列哪組糖是還原性低聚糖？（）

A.蔗糖、龍膽三糖
B.棉子三糖
C.乳糖、龍膽二糖
D.蔗糖、棉子三糖
E.A+C項

3.填空題蓼科植物蓼藍中含有（），是由（）與糖結(jié)合的甙，其甙元易氧化生成暗藍色的（），即為中藥（）的成分，有抗病毒作用，外用治腮腺炎。

4.填空題糖類的提取是根據(jù)它們對（）和（）的溶解度不同而來用不同的方法。如單糖包括小分子低聚糖，可用（）或（）提取，然后通過（）處理，除去雜質(zhì)，再進行純化、分離。

5.填空題紙層析檢識：葡萄糖（A），鼠李糖（B），葡萄糖醛酸（C），果糖（D），麥芽糖（E），以BAW（4∶1∶5上層）展開，其Rf值（）＞（）＞（）＞（）＞（）。