單項選擇題營養(yǎng)成分表通常有()兩種表達形式。
A.絕對數(shù)值和比較數(shù)值
B.絕對數(shù)值和相對數(shù)值
C.常規(guī)數(shù)值和相對數(shù)值
D.比較數(shù)值和相對數(shù)值
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1.單項選擇題食品營養(yǎng)標簽中,()是最基本的信息。
A.食品主要成分
B.營養(yǎng)成分表
C.附加營養(yǎng)信息
D.能量
2.單項選擇題食品營養(yǎng)標簽由營養(yǎng)成分表和()兩部分組成。
A.附加營養(yǎng)信息
B.食品主要成分
C.蛋白質(zhì)含量
D.能量
3.單項選擇題甜味劑、防腐劑、著色劑等添加劑應(yīng)標示具體()。
A.名稱
B.屬性
C.產(chǎn)地
D.重量
4.單項選擇題食品配料一般以加入量()的多少由大至小排列。
A.重量
B.體積
C.比重
D.比例
5.單項選擇題食品配料清單應(yīng)按配料加入量的()排列。
A.任意
B.遞增順序
C.遞減順序
D.近似順序
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