單項選擇題關樹脂敘述中錯誤項：（）
A.為有光澤的固體
B.由樹脂醇、樹脂烴、樹酯酸組成
C.可溶于苯、氯仿、乙醚
D.難溶于石油醚、乙醇，不溶于水
E.燃燒時產生濃煙及明亮火焰
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1.單項選擇題除哪項外，均可選擇應于沉淀或分離蛋白質。 （）
A.加乙醇
B.鹽析
C.加丙酮
D.加堿
E.透析
2.單項選擇題蛋白質可與下列試劑產生沉淀反應。除了：（）
A.苦味酸
B.硫酸銅
C.醋酸鉛
D.鞣酸
E.三氯化鐵
3.單項選擇題下列成分中屬于水溶性色素是：（）
A.葉綠素
B.葉黃素
C.胡蘿卜素
D.黃酮類
E.多萜烯色素
4.單項選擇題在熱乙醇中能溶解，在堿水中可被皂化的成分是：（）
A.油脂
B.黃酮
C.生物堿
D.蠟
E.蛋白質
5.單項選擇題多數樹脂難溶于的溶劑是：（）
A.乙醇
B.乙醚
C.氯仿
D.丙酮
E.石油醚