最新試題
以下幾種物質(zhì)屬于辛辣的是（）
葉綠素在儲藏過程中，下列哪種酶可以破壞它（）
以下不屬于油脂分提方法的是（）
氨基酸可以吸收什么光（）
以下關(guān)于花青素的說法，正確的是（）
油脂精煉過程中脫色，主要利用哪種物質(zhì)來脫色（）
熱變形主要破壞蛋白質(zhì)中的什么作用力（）
油脂脫膠是為了脫除什么物質(zhì)（）
油脂脫酸是為了脫除什么物質(zhì)（）
不屬于四種基本呈味物質(zhì)的是（）