A.攪打；B.施加高壓；C.施加高溫；D.振搖；
最新試題
關于風味，以下說法不正確的是（）
為防止蛋品生產中發(fā)生美拉德反應使產品變色，因此生產中常加入以下哪種酶（）
以下不屬于還原型抗壞血酸的是（）
以下關于脂肪氧化說法，正確的是（）
以下不屬于油脂分提方法的是（）
血紅素分子中，中心二價鐵離子可以形成幾個配位鍵（）
針對乳糖不耐癥的人群而生產的乳飲料，應加入以下哪種酶對乳進行處理（）
以下幾種物質屬于辛辣的是（）
油脂脫膠是為了脫除什么物質（）
油脂脫酸是為了脫除什么物質（）