親緣選配包括同質(zhì)選配和異質(zhì)選配。

牛一天的飲水量一般是日糧干物質(zhì)進食量的4～5倍。

菜籽餅粕中含有芥酸、硫葡萄糖甙、棉酚等有毒物質(zhì)。

原始品種具有體小晚熟，體質(zhì)結(jié)實，體格協(xié)調(diào)勻稱等特點。

以凈肉重與活重相比為屠宰率。

個體選配時有相同缺點或相反缺點者不能配。

從畜群中選擇出優(yōu)良的個體作為種用叫選種。

室外自然曬制的飼料品質(zhì)遠遠優(yōu)于人工曬制的飼料。

評定動物生產(chǎn)力的指標由：數(shù)量指標、效率指標、經(jīng)濟指標。

MCP可以滿足動物需要的50～100%，UDP是高產(chǎn)時的必要補充，內(nèi)源蛋白質(zhì)量少且較穩(wěn)定。