單項(xiàng)選擇題碧螺春沖泡置茶一般采用（）。
A.上投法
B.中投法
C.下投法
D.點(diǎn)茶法
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1.單項(xiàng)選擇題品飲（）時(shí)，茶水的比例以1：20為宜。
A.花茶
B.紅茶
C.鐵觀音
D.緊壓茶
2.單項(xiàng)選擇題新茶的主要特點(diǎn)是（）。
A.條索緊結(jié)
B.滋味醇和
C.香氣清鮮
D.葉質(zhì)柔軟
3.單項(xiàng)選擇題茶葉“干”是指茶葉含水量低于（），保鮮性能好。
A.3%
B.5%
C.6%
D.7%
4.單項(xiàng)選擇題“芽頭肥壯，緊實(shí)挺直，芽身金黃，滿披白毫?！笔牵ǎ┑钠焚|(zhì)特點(diǎn)。
A.黃山毛峰
B.六安瓜片
C.君山銀針
D.滇紅工夫紅茶
5.單項(xiàng)選擇題湯色清澈，馥郁清香，醇爽回甜是（）的品質(zhì)特點(diǎn)。
A.云南普洱茶
B.滇紅工夫紅茶
C.云南沱茶
D.金銀花茶
最新試題
茶點(diǎn)與茶搭配時(shí)，以下哪項(xiàng)不是推薦的搭配原則（）
題型：單項(xiàng)選擇題
哪種茶葉中的茶多酚含量較高，被認(rèn)為具有抗癌作用（）
題型：單項(xiàng)選擇題
品茗用水的硬度對茶湯口感的影響主要體現(xiàn)在哪方面（）
題型：單項(xiàng)選擇題
品茗用水的酸堿度對茶湯風(fēng)味的影響主要體現(xiàn)在哪個(gè)方面（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在茶道禮儀中，以下哪項(xiàng)是客人應(yīng)遵循的行為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪種過濾材料在品茗用水凈化中主要用于去除異味和有機(jī)物（）
題型：單項(xiàng)選擇題
客家擂茶起源于哪個(gè)地區(qū)（）
題型：單項(xiàng)選擇題
哪本著作被譽(yù)為中國茶文化的經(jīng)典之作（）
題型：單項(xiàng)選擇題
茶點(diǎn)制作中，以下哪種材料不適合用于制作中式點(diǎn)心（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪個(gè)PH值范圍的水最適合用來泡茶（）
題型：單項(xiàng)選擇題