單項(xiàng)選擇題泡茶時(shí)，先注入沸水1/3后放入茶葉，泡一定時(shí)間再注滿水，稱為（）。
A.點(diǎn)茶法
B.上投法
C.下投法
D.中投法
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1.單項(xiàng)選擇題碧螺春沖泡置茶一般采用（）。
A.上投法
B.中投法
C.下投法
D.點(diǎn)茶法
2.單項(xiàng)選擇題品飲（）時(shí)，茶水的比例以1：20為宜。
A.花茶
B.紅茶
C.鐵觀音
D.緊壓茶
3.單項(xiàng)選擇題新茶的主要特點(diǎn)是（）。
A.條索緊結(jié)
B.滋味醇和
C.香氣清鮮
D.葉質(zhì)柔軟
4.單項(xiàng)選擇題茶葉“干”是指茶葉含水量低于（），保鮮性能好。
A.3%
B.5%
C.6%
D.7%
5.單項(xiàng)選擇題“芽頭肥壯，緊實(shí)挺直，芽身金黃，滿披白毫?！笔牵ǎ┑钠焚|(zhì)特點(diǎn)。
A.黃山毛峰
B.六安瓜片
C.君山銀針
D.滇紅工夫紅茶
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客家擂茶起源于哪個(gè)地區(qū)（）
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以下哪種茶具在唐代最為流行（）
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