判斷題人們在熬稀飯的時候，有時會加入少量的小蘇打來使稀飯變得更加粘稠。
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3.單項選擇題甜味的產(chǎn)生直接原因是（）。
A.氫離子
B.酸根
C.氫氣
D.氫鍵
4.單項選擇題咸味的程度的決定性因素是（）。
A.陽離子
B.氫鍵
C.陰離子
D.離子鍵
5.單項選擇題味覺比較舒適的區(qū)域，大部分的人都可以接受這個酸味的pH值范圍內(nèi)是（）。
A.pH=1.2-2.2
B.pH< 1.1
C.pH=3.2-4.5
D.pH=2.2-3.1
最新試題
熱戀階段發(fā)揮主要作用的愛情物質(zhì)是（）。
題型：單項選擇題
石墨和石墨烯的碳原子之間的成鍵方式不同，一種是無定形態(tài)的碳，一種是層狀晶體。
題型：判斷題
可樂比醋酸口感甜，說明可樂的pH必然遠(yuǎn)大于醋酸。
題型：判斷題
功是能量利用的高級形式，而熱是能量利用的低級形式。
題型：判斷題
兔尾巴在堿性水的浸泡過程中，發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)是（）。
題型：單項選擇題
人們對食品添加劑的認(rèn)識存在的誤區(qū)是（）。
題型：多項選擇題
下列幾位人物中，哪位發(fā)表專著《火藥的發(fā)明和西傳》，從而證明了中國首先發(fā)明了火藥（）
題型：單項選擇題
以下哪些外界刺激可以使人體產(chǎn)生更多的內(nèi)啡肽？（）
題型：多項選擇題
以下哪種激素被稱為“快感激素”？（）
題型：單項選擇題
戀愛的初期發(fā)揮主要作用的愛情物質(zhì)是（）。
題型：單項選擇題