單項(xiàng)選擇題激勵的關(guān)鍵要素不包括（）
A.激勵方式
B.激勵時機(jī)
C.激勵程度
D.激勵頻率
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1.單項(xiàng)選擇題某菜肴的售價為80元，原料成本36元，則該菜肴的銷售毛利率為（）。
A.44％
B.46％
C.55％
D.62％
2.單項(xiàng)選擇題某飯店有客房250間，公布房價為600元／間夜，某日銷售客房200間，房費(fèi)收入為100000元，則飯店的平均可供出租客房收入為（）元。
A.300
B.350
C.400
D.450
3.單項(xiàng)選擇題下列管理內(nèi)容中不屬于飯店大堂服務(wù)氛圍管理的是（）。
A.員工形象管理
B.服務(wù)行為管理
C.服務(wù)信息管理
D.客戶檔案管理
4.單項(xiàng)選擇題某飯店有客房500間，每間客房門市價為800元，某日實(shí)際銷售客房450間，平均銷售房價為600元，該飯店的客房收益率為（）。
A.67.5％
B.75％
C.90％
D.95％
5.單項(xiàng)選擇題餐廳使用紙質(zhì)餐具替代塑料餐具以減少污染，這是創(chuàng)建綠色飯店的（）原則。
A.減量化
B.再使用
C.找替代
D.再循環(huán)
最新試題
旅游者采用網(wǎng)上銀行進(jìn)行支付屬于（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
飯店處置外生型危機(jī)實(shí)施轉(zhuǎn)變經(jīng)營方式的途徑主要有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
客房收益管理必須符合（）的原則，注意兼顧眼前利益和長遠(yuǎn)利益，不能因一時的收益而不顧信譽(yù)。
題型：單項(xiàng)選擇題
游客可通過掃描景區(qū)的二維碼，點(diǎn)擊自己感興趣的旅游對象，獲得其位置、文字介紹、圖片、視頻以及使用者評價等方面的信息，這是智慧旅游的（）功能。
題型：單項(xiàng)選擇題
飯店能源管理的基礎(chǔ)是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
飯店銷售渠道發(fā)展趨勢包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
實(shí)施旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略時要綜合考慮新時代旅游業(yè)發(fā)展的（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
傳統(tǒng)旅行社實(shí)施跨界融合應(yīng)考慮（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
我國政府鼓勵一批旅行社朝集團(tuán)化方向發(fā)展，目的是（），培育旅游龍頭企業(yè)。
題型：單項(xiàng)選擇題
飯店要注重危機(jī)防范，危機(jī)排除策略主要有（）等。
題型：多項(xiàng)選擇題