單項選擇題學(xué)齡兒童的食譜中，每份午餐的食鹽含量應(yīng)限制在（）以下。
A.3克
B.6克
C.8克
D.12克
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1.單項選擇題成人食譜中脂類提供的能量應(yīng)占攝入總能量的（）。
A.10~15%
B.20~30%
C.55~65%
D.70~90%
2.單項選擇題某餅干的配料為：小麥粉、植物起酥油、葡萄糖、麥芽糊精、香蔥、食用鹽、濃縮乳清蛋白粉、食用香精、蓬松劑、焦亞硫酸鈉、酶制劑，該產(chǎn)品中含量最多的配料是（）。
A.小麥粉
B.葡萄糖
C.植物起酥油
D.酶制劑
3.單項選擇題（）不是印刷品的優(yōu)點。
A.編制容易，成本低廉
B.易引起注意和重視
C.傳播容易，不受場所的限制
D.閱讀容易，使用面廣
4.單項選擇題下列個人健康資料中屬于人口學(xué)資料類的有（）。
A.現(xiàn)病史、過去史、家族史
B.年齡、性別、教育程度
C.飲食習(xí)慣
D.體重、血壓、血型
5.單項選擇題社區(qū)營養(yǎng)干預(yù)方案必須考慮（）。
A.社區(qū)的歷史
B.社區(qū)的大小
C.社區(qū)在地區(qū)中的重要性
D.所要干預(yù)的營養(yǎng)問題的重要程度
最新試題
在慢性疾病患者（如糖尿病、高血壓）的膳食評價中，不需要考慮藥物對營養(yǎng)素代謝的影響。
題型：判斷題
膳食調(diào)查中，如果調(diào)查對象故意隱瞞某些食物的攝入，不會影響調(diào)查結(jié)果的準(zhǔn)確性。
題型：判斷題
24小時膳食回顧法能準(zhǔn)確反映個體長期的膳食攝入情況。
題型：判斷題
混合膳食的營養(yǎng)價值高于單一食物，所以在膳食評價中不需要考慮單一食物的營養(yǎng)價值。
題型：判斷題
分析體格狀況時，若發(fā)現(xiàn)身高增長緩慢，可能是（）
題型：單項選擇題
對于青少年的體格狀況分析，重點關(guān)注的指標(biāo)是（）
題型：單項選擇題
膳食調(diào)查結(jié)果顯示鋅攝入量正常，就可以排除鋅缺乏相關(guān)疾病。
題型：判斷題
只要膳食中鈣的攝入量達到推薦量，就不會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。
題型：判斷題
體格狀況評價中，以下哪個指標(biāo)可以反映身體的力量水平（）
題型：單項選擇題
哺乳期婦女膳食評價中，乳汁的營養(yǎng)成分與膳食營養(yǎng)狀況無關(guān)。
題型：判斷題