單項選擇題茶館工作人員的管理要著重抓好（）。
A.考核辦法
B.勞動紀律
C.工作紀律
D.獎懲紀律
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1.單項選擇題自漢開始，經六朝至隋唐以前的這一歷史時期內，茶器具已初具（）。
A.規(guī)模
B.法相
C.形象
D.意象
2.單項選擇題黃山綠牡丹外形似牡丹花朵，（）后芽葉舒展，形象更逼真。
A.炒干
B.沖泡
C.包裝
D.品嘗
3.單項選擇題時尚新潮式茶館在形式上顯得時尚、（）。
A.時髦
B.經典
C.前衛(wèi)
D.保守
4.單項選擇題茶壺蓋紐、（）應形制合理、手感好。
A.蓋弓
B.壺嘴
C.壺柄
D.壺腹
5.單項選擇題茶湯中表現為澀味的主要物質是（）
A.咖啡堿
B.多酚類物質
C.氨基酸
D.維生素
最新試題
哪種茶葉中的茶多酚含量較高，被認為具有抗癌作用（）
題型：單項選擇題
在茶道禮儀中，以下哪項是客人應遵循的行為（）
題型：單項選擇題
潮汕功夫茶泡茶時，以下哪種步驟是錯誤的（）
題型：單項選擇題
品茗用水儲存時，以下哪種容器最適合（）
題型：單項選擇題
使用哪種溫度的水沖泡綠茶可以更好地保留茶葉中的營養(yǎng)成分（）
題型：單項選擇題
潮汕功夫茶起源于哪個朝代（）
題型：單項選擇題
在制作茶點時，以下哪種技巧可以幫助保持面團的柔軟度（）
題型：單項選擇題
以下哪種茶具在唐代最為流行（）
題型：單項選擇題
以下哪項是推動茶葉產業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關鍵因素（）
題型：單項選擇題
以下哪個PH值范圍的水最適合用來泡茶（）
題型：單項選擇題