判斷題食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每兩年應(yīng)當(dāng)進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
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2.單項(xiàng)選擇題對于商品飼料和飼料添加劑的產(chǎn)品質(zhì)量可以通過（）來鑒定。
A.飼料標(biāo)簽
B.生產(chǎn)日期
C.保質(zhì)期
D.飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
3.單項(xiàng)選擇題配合飼料是指根據(jù)飼養(yǎng)動物的（），將多種飼料原料和飼料添加劑按飼料配方經(jīng)工業(yè)化加工的飼料。
A.品種
B.營養(yǎng)需要
C.喜好
D.性別
4.多項(xiàng)選擇題常用獸藥包括以下哪些（）
A.阿維菌素
B.人用先鋒唑啉
C.馬杜拉霉素
D.乳酸桿菌
E.抗狂犬病血清
5.多項(xiàng)選擇題下面哪些符合獸藥的分類概念？（）
A.處方藥是憑執(zhí)業(yè)獸醫(yī)處方才能購買和使用的藥品。
B.非處方藥不需要憑執(zhí)業(yè)獸醫(yī)處方就可購買并使用。
C.只要有錢，自己愿意就可購買任何獸藥。
D.可以在任何時(shí)候應(yīng)用。
E.處方藥和非處方藥分類管理制度，目的主要是安全有效。
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中毒物質(zhì)毒力越強(qiáng)，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。
題型：判斷題
HACCP體系的認(rèn)證是通過（）進(jìn)行的。
題型：單項(xiàng)選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
生物性中毒的潛伏期是多久？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列食品中不能申請為無公害食品的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測就至少（）監(jiān)測一次。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列實(shí)體不具備無公害農(nóng)產(chǎn)品申請人資格的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列（）的措施。
題型：單項(xiàng)選擇題
除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是（）
題型：單項(xiàng)選擇題