單項選擇題餐飲需求量（）
A.與餐飲產品的價格成正比，與人們的收入成正比
B.與餐飲產品的價格成正比，與人們的收入成反比
C.與餐飲產品的價格成反比，與人們的收入成正比
D.與餐飲產品的價格成反比，與人們的收入成反比
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1.單項選擇題餐飲市場機制是一系列市場要素環(huán)環(huán)相扣、互為因果的運動過程，因此具有（）
A.客觀性
B.內在性
C.連鎖性
D.動態(tài)性
2.單項選擇題目前，我國餐飲業(yè)經營額已占到國內生產總值的（）
A.2%左右
B.5%左右
C.8%左右
D.10%左右
3.單項選擇題依照食品產品的功能來劃分，牛肉干屬于（）
A.營養(yǎng)性食品
B.嗜好性食品
C.功能性食品
D.休閑食品
4.單項選擇題目前在我國已較為普遍發(fā)展，特別是在種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)中已廣泛流行的餐飲業(yè)與農業(yè)關聯的組織形式是（）
A.餐飲企業(yè)加農戶
B.合作經濟組織加農戶
C.農場加雇工
D.餐飲企業(yè)加農業(yè)協會
5.單項選擇題服務企業(yè)最典型的特征在于它們的產出之一是（）
A.生產了一種新的產品
B.創(chuàng)造了一種新的社會關系
C.提供了一種新的效用
D.發(fā)現了一種新的資源
最新試題
整個預測工作的主體階段和核心是（）
題型：單項選擇題
美國餐飲業(yè)擴大全球營銷的主要手段是（）
題型：單項選擇題
對于一些資金或開發(fā)技術實力不是很強的餐飲企業(yè)而言，可以降低自己研制新產品的難度和風險、節(jié)省開發(fā)新產品成本的策略是（）
題型：單項選擇題
影響餐飲業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要因素是什么？
題型：問答題
在業(yè)態(tài)的生命周期中，企業(yè)的市場占有率和投資收益率到達最高水平的階段是（）
題型：單項選擇題
零售業(yè)態(tài)中最基本的要素是（）
題型：單項選擇題
餐飲市場競爭結構著重研究餐飲需求結構、供給結構以及（）。
題型：填空題
餐飲供給最重要的組成部分是（）
題型：單項選擇題
餐飲市場結構分類主要有競爭結構、（）、餐類結構、餐式結構及菜式結構、餐飲供給市場中的企業(yè)所有制結構和經營業(yè)態(tài)結構。
題型：填空題
國外餐飲業(yè)的經驗對我國餐飲業(yè)的一個重要啟示是餐飲企業(yè)的核心是（）
題型：單項選擇題