判斷題微生物生化反應(yīng)是指用化學(xué)反應(yīng)來檢測微生物的代謝產(chǎn)物。
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配制質(zhì)量分數(shù)為5%的氯化鈉溶液100G,下面配制正確的是()。
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菌落總數(shù)測定選取菌落數(shù)在()之間、無蔓延菌落生長的平板計數(shù)菌落總數(shù)。
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制備測酒精度試樣時,經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為()。
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乳制品的樣品留樣,要在正常保存條件下至保質(zhì)期滿后()為止,以供必要的品質(zhì)測定及處理產(chǎn)品質(zhì)量糾紛時使用。
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營養(yǎng)瓊脂脫水培養(yǎng)基開封后的儲存條件為:25℃以下()。
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預(yù)包裝飲料酒標簽中凈含量的標示應(yīng)由()組成。
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題型:單項選擇題
菌落總數(shù)測定培養(yǎng)基配制方法為各營養(yǎng)成分加于蒸餾水中,煮沸溶解,調(diào)節(jié)PH至()。
題型:單項選擇題