目前瘦肉精的檢測(cè)方法有哪些？（）

雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點(diǎn)有（）

乳與乳制品中脂肪含量的測(cè)定適用下列哪種方法？（）

凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸鉀的目的是（）

蒸餾法測(cè)定食品中水分含量所使用的有機(jī)溶劑，必須具備的條件為（）。

管式石墨爐原子化器由（）組成。

凝膠過(guò)濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）

肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。

索氏抽提法測(cè)定食品中的脂肪，優(yōu)點(diǎn)是（）

測(cè)定維生素A和維生素E含量皂化處理樣品時(shí)，加入抗壞血酸的作用是（）。