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雙成分酶含有酶蛋白和非蛋白質(zhì)的活性基,與蛋白質(zhì)結(jié)合較緊的稱輔酶,與酶蛋白質(zhì)的結(jié)合較松可以透析的稱輔基。
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內(nèi)源呼吸是微生物細(xì)胞物質(zhì)的生物氧化反應(yīng),貫穿于微生物的整個(gè)生命期。
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細(xì)胞質(zhì)膜的單位結(jié)構(gòu)由磷脂單分子層與蛋白質(zhì)組成。
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各種糖類、有機(jī)酸或糖醛酸類,在微生物的需氧性分解中,其分解和氧化的途徑雖各有差別,但是它們的終局氧化階段是一致的。
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一切生物進(jìn)行生命活動(dòng)需要的物質(zhì)和能量都是通過分解代謝提供的。
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聚合物的化學(xué)組成一般比較復(fù)雜。
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酚和醇具有相同的官能團(tuán),因而具有完全相同的化學(xué)性質(zhì)。
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在金屬活動(dòng)性順序中,排在氫后面的金屬能置換出酸里的氫。
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化學(xué)平衡是靜態(tài)的平衡。
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強(qiáng)電解質(zhì)在水溶液里同樣存在著電離平衡。
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鹽類的水解是放熱反應(yīng)。
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