單項選擇題香菇細(xì)胞壁中幾丁質(zhì)的主要成分是()。
A.巖藻糖
B.—半乳糖
C.葡聚糖
D.甘露聚糖
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1.單項選擇題下列屬于子座的藥用菌是()。
A.雷丸
B.豬苓
C.竹黃
D.馬勃菌
2.單項選擇題下列擔(dān)孢子屬于橫隔擔(dān)子的食用菌是()。
A.銀耳
B.桂花耳
C.金耳
D.木耳
3.單項選擇題食用菌培養(yǎng)階段,CO2濃度在0.034—0.1%時對子實體的分化有()。
A.刺激作用
B.毒害作用
C.抑制作用
D.不起作用
4.單項選擇題平菇的菌褶與菌柄的著生方式是()。
A.離生
B.直生
C.延生
D.彎生
5.單項選擇題下列的食用菌生長屬于高溫型的是()
A.金針菇
B.猴頭菇
C.草菇
D.平菇
最新試題
食用菌栽培常用的容器是()
題型:單項選擇題
當(dāng)氣溫一直處于()℃以上時,則原基不易形成菇蕾而造成減產(chǎn)。
題型:單項選擇題
金針菇初生的菌蓋形狀是()
題型:單項選擇題
食用菌子實體的菌蓋一般成(),也有其它各種形狀的。
題型:單項選擇題
風(fēng)味物質(zhì)雖然不是營養(yǎng)成分,但卻能促進(jìn)人的食欲,所以風(fēng)味物質(zhì)也是構(gòu)成()的重要因素。
題型:單項選擇題
常壓滅菌即在常壓下,利用常壓滅菌鍋將培養(yǎng)基內(nèi)部及表面微生物殺死的一種滅菌方法,一般是100℃蒸汽蒸制8-12小時。
題型:判斷題
孢子分離是在無菌條件下使孢子在適宜的培養(yǎng)基上萌發(fā)、生長成菌絲體,從而得到存菌絲體的方法。
題型:判斷題
傘菌目中子實體的子實層為菌褶或菌管,()易自菌肉剝離。
題型:單項選擇題
只殺滅有害微生物的方法是屬于()
題型:單項選擇題
母種是用組織分離法得到的第一代菌絲體,又稱一級種或試管斜面母種。
題型:判斷題