A.甘油酯水解酶B.木瓜蛋白酶C.α-淀粉酶D.果膠酶
最新試題
相對甜度最低的甜味劑是()
下列具有金屬鰲合作用的抗氧化劑是()
下列防腐劑屬于植物源性防腐劑的有()
用于改善面團質構的還原劑中,反應速度慢的是()
纖維素酶的降解機制被認為是哪三種酶制劑的協(xié)同作用完成的()
在中國魔芊膠屬于()
增加抗氧化劑抗氧化作用的手段包括()
用于植物油抗氧化效果較好的是()
下列具有氨基酸結構的物質,甜度最高的是()
按照反應底物,食品酶制劑分為()